Il toponimo di Fauglia reso noto per la prima volta nel 1187 come Favulia , proviene dalla parola latina faba, per cui Fauglia significa "campo di fave". Fauglia è un antico borgo sulle colline pisane, caratterizzato dagli intonaci screpolati delle case, della campagna Toscana e dalla sua storia. Attualmente il Comune ha una superficie di poco superiore ai 42mq, del quale più vantare i più suggestivi scorci panoraminci fra tutti i comuni delle Colline. Attraverso il proprio passato di dedizione alla agricoltura, oggi, oltre alla produzione di vini DOC, gran parte della popolazione è occupata nel settore dell' industria, del commercio e del terziario in generale, molto fiorente inoltre è anche l'attività di agriturismo.